Nesiller boyu süregelen ustalık

Zeytinle ilk tanışmamız dedemizin döneminde başladı. 76 yıldır İznik'in bereketli ovalarında, Samanlı Dağı ile Uludağ'ın temiz havasında zeytin yetiştiren bir aileyiz.

İznik ovasının tarihi topraklarında; hiçbir katkı maddesi kullanmadan, atalarımızdan öğrendiğimiz doğal yöntemlerle hem sofralık zeytin hem de zeytinyağı üretiyoruz.

Bugün bu mirasın üçüncü kuşağıyız. Dedemizden babamıza, babamızdan bize geçen bu bayrak yarışını aynı heyecan ve sevgiyle sürdürüyoruz. Dedemizin sözü hâlâ rehberimiz:

"Tarlada izi olmayanın harmanda yüzü olmaz."

Zeytin ağacı gibi — barışın ve ölümsüzlüğün simgesi olarak nesiller boyu devam edecek bir yolculuk bu.